日: 2024年3月19日

もうすぐ、サワラのおいしい季節に入ります。 サワラは春に外海から瀬戸内海に入ることから、春漁の魚とされ、「鰆」と書いて「サワラ」と呼ばれています。ただし語源は「サ」は狭いを意味し、「ハラ」は腹を指します。つまり、腹が狭く… 続きを読む 春を告げる魚、サワラ

 143 total views,  1 views today