科学クイズ２３ – みらいの風通信

昨日の答えからです。

C 暑さ対策
元々、地中海沿岸の土地には石灰がかなり含まれており、石灰が安く手に入ったため、壁の素材としてよく使われました。壁の原料に使う石灰とは、水酸化カルシウム（消石灰）を主成分とした建材のこと。素材が身近にあっただけではなく、地中海沿岸の気候といえば、夏に日差しが強く、強い日差しによって家の中が暑くなります。白い石灰は日差しを反射し、太陽の熱で壁が温まるのを防ぎます。ちょうど飛行機の機体が白色なのと同じ原理で、地中海一帯の家は白くすることで、生活を快適にしていたのです。

では、今日の問題です。

日本人が大好きな天ぷら。衣に卵ではなく、あるものを使うとしっかり仕上がるのですが、それはどれでしょう？

天ぷら