徳島で営業していた、コオロギ食品のグリラス」が、先週倒産しました。私としては残念です。
新たな食品を模索する、SDGSの一貫で立ち上げられたベンチャー企業でした。私も何度かコオロギ粉末入りクッキーを注文したものです。
自社で衛生的にコオロギを繁殖させ、自社工場で粉末にして販売または加工していました。
まだ、世の中には受け入れられていないという結末かもしれませんが、日本中には昆虫食品の会社がまだまだあります。期待しています。
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みんなのワクワクが止まらない!
徳島で営業していた、コオロギ食品のグリラス」が、先週倒産しました。私としては残念です。
新たな食品を模索する、SDGSの一貫で立ち上げられたベンチャー企業でした。私も何度かコオロギ粉末入りクッキーを注文したものです。
自社で衛生的にコオロギを繁殖させ、自社工場で粉末にして販売または加工していました。
まだ、世の中には受け入れられていないという結末かもしれませんが、日本中には昆虫食品の会社がまだまだあります。期待しています。
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