カステラの由来

カステラは、16世紀（室町時代）にポルトガル人が南蛮貿易を通じて日本に伝えた焼き菓子です。このお菓子は、当時の大国であったカスティーリャ王国（現在のスペインの前身）に由来すると言われています。ポルトガル語で「カスティーリャのパン」という意味の言葉が、日本に伝わる過程で「カステラ」と呼ばれるようになりました。