マシュマロ、好きなんですよ。あなたは？

今日も百均で買ってきました。量的にちょうどいいから。

マシュマロって、手作りも出来るんですよね。

マシュマロの主な材料は、砂糖、卵白、ゼラチンの3つです。そこにバニラエッセンスなどの香料、コーンスターチなどを使います。

一般的なマシュマロの作り方は、卵白と砂糖を混ぜたメレンゲに、水と砂糖を煮詰めたシロップで溶かしたゼラチンを入れて、泡立て器などで攪拌して作られます。

詳しくは「小学館」のホームページ(https://hugkum.sho.jp/709131)にありました。いろいろ作り方もあるようですから、夏休みにチャレンジするのもおもしろいですね。