たこ焼きの起源

今日、たこ焼きを食べたので、その起こりと歴史を調べてみました。 たこ焼きの起源は、昭和初期の大阪で生まれた粉もの料理「ラジオ焼き」が、明石焼きなどを参考に変化したものと考えられています。ラジオ焼きにタコを入れた大阪発祥の… 続きを読む たこ焼きの起源

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カテゴリー: 事務局