讃岐三白って知ってる？

讃岐三白（さぬきさんぱく）とは、江戸時代以降の讃岐国（現在の香川県）で盛んに生産された、白色の特産品3つをまとめた言葉です。現在（明治後期以降）では砂糖・塩・綿を指します。