食用ひまわりの種

海外ではメジャーなおやつである「ひまわりの種」。栄養が豊富なことから日本でも注目されていますが、中でも注目すべき栄養素は、ミネラル類・ビタミンE・葉酸・ビオチン。健康や美容をサポートしてくれるこれらの栄養素は、ナッツ類に比較的多く含まれていますが、ひまわりの種も秀でた含有量を持っています。ときに、百均などでチョコでくるんだひまわりの種を売っていることもありますね。いろいろな食べ方もあるようですので、食物アレルギーには気をつけて、食べてみるのもいいかもしれませんね。

（参考HP：https://my-best.com/7771）