科学クイズ9

お菓子の美味しさといえば砂糖です。その砂糖は、料理でもある効果を発揮するのですが、それはどれでしょう?

お菓子

魚 料理
A 魚の肉をプリっとさせる
卵焼き
B 卵焼きをふわふわにする
野菜 漬物
C 野菜をシャキっとさせる

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